>> guacamole.

receita: 

3 abacates amassados com o garfo

2 colheres de sopa de suco de limão

1 dente de alho amassado

1 tomate maduro sem sementes picadinho

1 cebola pequena picadinha

1 pitada de coentro fresco picadinho

sal

algumas gostas de molho de pimenta forte

tortillas  

com um garfo amassar o abacate com o alho e o suco de limão.
misturar o restante dos ingredientes e servir em seguida. 

p.s.: eu também gosto de colocar azeite de oliva e às vezes substituo o molho de pimenta por pimenta do reino ou uma pimenta dedo-de-moça picada bem fininha. ah e para quem gosta, acompanhar com cerveza. se não gosta, um suco vai muito bem também.


bom apetite!